Kuliner

Serabai
kuliner
Budaya
Kalimantan Timur
helloindonesia
Indonesia
Indonesian
Kalimantan

Serabai, Serabi ala Kutai Kartanegara

Helloindonesia.id – Di banyak daerah di Pulau Jawa, dapat ditemui jenis kue basah yang dikenal dengan nama serabi. Jajanan pasar yang satu ini identik dengan bentuknya yang bulat-cembung dengan sisi bawah berwarna cokelat kehitaman. Kue berbahan dasar tepung beras ini biasa disajikan dengan saus gula merah atau siraman sambal oncom yang gurih. Di sekitar Bandung, […]

Read More
Lampung Pindang
kuliner
Budaya
helloindonesia
Indonesia
Indonesian
Lampung
Sumatra

Pindang khas Lampung dalam Kuah Asam Pedas Nan Segar

Helloindonesia.id – Kata “pindang” mungkin tidak asing lagi dalam perbendaharaan istilah kuliner di negeri ini. Banyak daerah memiliki definisinya sendiri mengenai istilah kuliner ini. Bahan dasarnya pun beragam, mulai dari telur di Jogja, iga sapi di Palembang, dan bandeng di Semarang. Semua bahan itu sama-sama dapat diolah menjadi hidangan bernama “pindang” – tetapi dengan racikan […]

Read More
Martabak Acau
Bangka Belitung
kuliner
Budaya
Indonesia
Indonesian
Sumatra

Martabak Acau 89 Khas Bangka Belitung

Helloindonesia.id – Tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Bangka tapi tidak mencoba kuliner yang satu ini. Martabak Bangka menjadi makanan wajib yang harus dinikmati jika berkunjung ke daerah yang terkenal sebagai daerah yang kaya akan timah ini. Salah satu penjual martabak yang terkenal di sini adalah Martabak Acau 89. Lokasi Martabak Acau Martabak Acau 89 […]

Read More
Sambal Rusip
Bangka Belitung
kuliner
Budaya
helloindonesia
Indonesia
Indonesian
Sumatra

Sambal Rusip, “Ikan Fermentasi” yang Menggoda

Helloindonesia.id – Dalam tradisi kuliner nusantara, sambal merupakan sajian yang sepertinya tidak dapat dipisahkan. Mulai dari orang perkotaan hingga masyarakat pelosok menyukai sambal. Tiap-tiap daerah pun memiliki keunikan tersendiri soal sajian yang satu ini. Mulai dari Aceh hingga Papua, masing-masing daerah memiliki kekhasan tersendiri dalam pembuatan maupun rasa sambal. Begitu pula dengan masyarakat Kepulauan Bangka […]

Read More
Gurita Satay
Aceh
kuliner
Budaya
helloindonesia
Indonesia
Indonesian
Berita
Wisata
Traveling

Sate Gurita dari Sabang

Helloindonesia.id – Jika Anda seorang petualang kuliner, maka makanan yang satu ini layak untuk menjadi target buruan ketika berada di Pulau Weh, Aceh. Sate Gurita namanya, salah satu panganan yang menjadi ciri khas Kota Sabang. Mencicipi makanan ini, tanpa sadar, tusuk demi tusuk sate ini habis Anda nikmati. Mungkin saja, tiba-tiba Anda menyadari seporsi saja […]

Read More
kuliner
Budaya
helloindonesia
Indonesia
Indonesian
Kalimantan

Nikmatnya Sajian Es Krim di Batok Kelapa Muda

Helloindonesia.id – Bila Jakarta memiliki es krim Ragusa, maka di Pontianak ada es krim A-Ngie. Keunikan es krim ini terletak pada penyajiannya di atas potongan batok buah kelapa muda. Sajian es krim dengan daging buah kelapa menjadikan sajian yang mengundang sensasi dan menggugah selera untuk segera mencobanya. Kesegaran es krim dengan rasa buah yang enak […]

Read More
Arsitektur
Upacara Adat
kuliner
Budaya
helloindonesia
Rumah Adat
Indonesia
Indonesian
Tradisi
Adat

Orom Sasadu, Tradisi Pesta Makan Adat Suku Sahu di Jailolo

Helloindonesia.id – Masyarakat Jailolo di Kabupaten Halmahera Barat, Maluku Utara, memiliki tradisi pesta panen yang unik. Tradisi berupa pesta makan bersama ini dinamakan Orom Sasadu. Orom berarti makan, sementara sasadu berarti rumah adat. Masyarakat Sahu menggelar Orom Sasadu dua kali setahun. Ritual pertama biasanya digelar bulan Januari setelah selesai menanam. Dalam ritual itu, hanya digelar makan […]

Read More
kuliner
Budaya
helloindonesia
Indonesian

Rendang, Masakan Daging Khas Nusantara

Helloindonesia.id – Indonesia adalah gudang nya berbagai macam jenis masakan, hampir di setiap daerah memiliki masakan khas masing masing. mulai menu olahan hawani maupun nabati. salah satu masakan yang hampir di kenal di seluruh indonesia adalah rendang, tapi kebanyakan dari kita masih belum banyak mengetahui seluk beluk maskan ini secara lebih jauh. lalu apa itu […]

Read More
tradition ngobeng in palembang indonesia
Upacara Adat
kuliner
Budaya
Liburan
Rumah Adat
Indonesia tourism
Indonesia
Indonesian
Photography
Tradisi
Traveling
Adat

Tradisi Ngobeng Palembang

Ngobeng merupakan tradisi makan bersama warisan budaya leluhur. Tradisi itu, kini mulai jarang dijumpai karena masyarakat lebih memilih menjamu tamu dengan prasmanan. Padahal, “ngobeng” sangat dalam maknanya, yaitu untuk menghargai tamu dan mempererat silaturahmi. Ketika masuk rumah, tamu langsung disiapkan air untuk cuci tangan dan kemudian menuju hidangan. Satu hidangan dengan menu beragam, akan disantantap […]

Read More
es blewah spesial ramadhan
kuliner
Budaya
Indonesia
Indonesian
Religi
Review
Tradisi
Adat

7 Makanan Khas Saat Bulan Ramadhan

halo sahabat kita dateng lagi, kali ini kita bakal bahas 7 makanan saat bulan ramadan, yang tentunya makanan khas indonesia ya, makanan yang biasanya muncul saal bulan ramadahan aja, meskipun di bulan biasa juga kadang muncul si meskipun jarang hehehe, yah bulan ramadhan adalah bulan yang paling di tunggu tunggu oleh umat muslim. dimana diwajibkan unutk […]

Read More