kuliner

Masakan Indonesia adalah salah satu tradisi kuliner yang paling kaya di dunia, dan penuh dengan cita rasa yang kuat.[1] Kekayaan jenis masakannya merupakan cermin keberagaman budaya dan tradisi Nusantara yang terdiri dari sekitar 6.000 pulau berpenghuni, dan menempati peran penting dalam budaya nasional Indonesia secara umum. Hampir seluruh masakan Indonesia kaya dengan bumbu berasal dari rempah-rempah seperti kemiricabaitemu kuncilengkuasjahekencurkunyitkelapa dan gula aren dengan diikuti penggunaan teknik-teknik memasak menurut bahan, dan tradisi-adat yang terdapat pula pengaruh melalui perdagangan yang berasal seperti dari IndiaTiongkokTimur Tengah, dan Eropa (terutama BelandaPortugis, dan Spanyol).

Aroma Wangi Kue Bagea Khas Manado, Sulawesi Utara.
Budaya Indonesia Indonesian Sulawesi Utara Sulawesi kuliner

Aroma Wangi Kue Bagea Khas Manado, Sulawesi Utara

Helloindonesia.id – Kudapan renyah yang bercita rasa gurih saat menikmatinya. Iya, Kue Bagea namanya. Begitulah gambaran dari kue ini. Rasa dan aromanya pun mampu memikat para pengunjung yang ingin membawanya pulang untuk mencicipinya. Kue bagea ini salah satu kudapan nikmat yang memiliki perbedaan rasa dan tekstur yang berbeda dari bagea lainnya. Yaitu kue bagea khas […]

Read More
Mie Cakalang, Menu Hidangan Khas Manado
Budaya helloindonesia Indonesia Indonesian Sulawesi Utara Sulawesi kuliner

Mie Cakalang, Menu Hidangan Khas Manado

Helloindonesia.id – Manado adalah salah satu daerah di Indonesia yang dikenal dengan aneka ragam kuliner. Banyak kuliner yang dapat dijumpai di Ibukota Sulawesi Utara ini. Tak heran jika banyak para wisatawan yang berkunjung untuk singgah dan menikmati hidangan khas manado. Salah satu hidangan yang banyak digemari wisatawan adalah Mie Cakalang. Aroma lezat Ikan Cakalangnya yang […]

Read More
Proses Pembuatan Kacang Sangrai di Kawangkoan
Budaya helloindonesia Indonesia Indonesian Sulawesi Utara Sulawesi kuliner

Proses Pembuatan Kacang Sangrai di Kawangkoan

Helloindonesia.id – Kawangkoan merupakan salah satu kawasan di Tomohon, Minahasa, Sulawesi Utara yang dikaruniai keindahan alam. Tidak hanya itu, kawasan yang mempunyai udara sejuk lantaran berada di dataran tinggi Sulawesi Utara ini juga mempunyai banyak potensi di bidang pertanian dan perkebunan. Sebut saja seperti kopi, jagung, sayur-mayur, cengkeh, dan kacang-kacangan. Bahkan, Kawangkoan menjadi pemasok utama […]

Read More
Bubur Tinutuan Khas Manado
Budaya Indonesia Indonesian Sulawesi Utara Sulawesi kuliner

Sarapan Bubur Tinutuan Khas Manado, Sulawesi Utara

Helloindonesia.id – Indonesia merupakan negara yang kaya akan ragam budaya. Mulai adat, bahasa hingga kuliner di Indonesia. Kekayaan Indonesia terkenal dengan aneka ragam rempah-rempah dan beberapa kuliner Indonesia yang telah dikenal dunia. Saking banyaknya masakan Indonesia, hampir setiap daerah memiliki ciri khas kuliner tradisionalnya masing-masing. Salah satunya adalah bubur tinutuan khas manado. Tinutuan adalah makanan […]

Read More
Kacang Goyang Oleh-Oleh Khas Manado, Sulawesi Utara
Budaya helloindonesia Indonesia Indonesian Sulawesi Utara Sulawesi kuliner

Kacang Goyang Oleh-Oleh Khas Manado, Sulawesi Utara

Helloindonesia.id – Mengunjungi satu daerah tidaklah sempurna jika tak membawa oleh-oleh untuk dibagikan sanak saudara atau kerabat. Begitu juga saat berkunjung di Kota Manado, Sulawesi Utara. Kali ini pengunjung akan mendapati beraneka ragam oleh-oleh untuk dibawa pulang. Salah satunya adalah kacang goyang warna warni yang khas terlihat begitu menarik mata. Kota Kotamobagu adalah salah satu […]

Read More
Warna Coklat Halua Kenari Khas Manado
Budaya Indonesia Indonesian Sulawesi Utara Sulawesi kuliner

Warna Coklat Halua Kenari Khas Manado

Helloindonesia.id – Berkunjung di Kota Manado, Sulawesi Utara adalah salah satu tempat favorit untuk berwisata di alam bunaken yang terkenal. Namun, tak lengkap rasanya jika tidak membawa buah tangan untuk orang-orang tercinta di rumah. Banyak pilihan oleh-oleh yang dapat dibawa pulang mulai dari benda hingga kulineran khas Manado. Salah satu kuliner manado adalah halua kenari. […]

Read More
Es Brenebon Khas Manado Yang Segar
Budaya helloindonesia Indonesia Indonesian Sulawesi Utara Sulawesi kuliner

Es Brenebon Khas Manado Yang Segar

Helloindonesia.id – Menikmati sajian es saat matahari siang sedang terik tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Apalagi jika sajian es yang dinikmati telah dimodifikasi dengan tambahan berbagai macam bahan. Rasa yang dihasilkan pastilah lebih lezat. Di Kota Manado, Sulawesi Utara, terdapat sajian es yang tidak hanya rasanya yang lezat namun juga menyehatkan. Es kacang merah […]

Read More
Panada, Kue Tradisional Khas Manado
Budaya Indonesia Indonesian Sulawesi Utara Sulawesi kuliner

Panada, Kue Tradisional Khas Manado

Helloindonesia.id – Indonesia memiliki ragam kuliner nusantara yang sangat lezat, termasuk jajanan tradisionalnya. Salah satu kue peninggalan bangsa Portugis di Manado yakni kue Panada. Kudapan yang menjadi bagian dari jajanan tradisional khas Manado, Sulawesi Utara. Memiliki warna yang kecoklatan bercita rasa pedas dan gurih dalam kue panada. Setiap daerah pasti memiliki kudapan tradisional. Bahkan, tak […]

Read More
Klapertart or klepertart is said to have existed since the Dutch occupied the city of Manado. This cake is also believed to be a relic of the country nicknamed the windmill in the culinary field, especially cakes.
Budaya Indonesia Indonesian Sulawesi Utara Sulawesi kuliner

Klapertart, Kue Lezat Menggoda Khas Manado

Helloindonesia.id – Kue ini menjadi salah satu ikon kuliner khas Kota Manado. Rasanya yang lezat sudah dikenal oleh banyak masyarakat di nusantara. Tidak jarang kue ini juga dijadikan oleh-oleh wajib wisatawan yang berkunjung ke Manado. Inilah Klapertart, kue lezat yang mampu menggoda siapa saja untuk mencicipinya. Klapertart atau klepertart konon telah ada sejak zaman Belanda […]

Read More
Kudapan Kolak Biji Salak Menjelang Buka Puasa
Budaya helloindonesia Indonesian kuliner

Minuman Favorit, Kolak Biji Salak Menjelang Buka Puasa

Helloindonesia.id – Sajian manis ini selalu ada di daftar menu takjil menjelang berbuka puasa di Indonesia. beragam jenis kolak yang biasa diolah untuk menu takjil ramadhan. biasanya ada kolak pisang, kolang-kaling, ubi dan biji salak. kolak manis akan menjadi salah satu favorit menu buka puasa. salah satunya adalah kolak biji salak. Kolak biji salak merupakan […]

Read More