Tag: Kuliner

Sejarah Lebaran Ketupat pada Masyarakat Jawa: Tradisi Unik Penuh Makna
Sejarah Lebaran Ketupat pada Masyarakat Jawa: Tradisi Unik Penuh Makna

Lebaran Ketupat, tradisi unik yang selalu hadir di hari kedelapan setelah Hari Raya Idul Fitri, merupakan bagian tak terpisahkan dari budaya masyarakat Jawa. Di balik perayaannya yang penuh warna, terdapat sejarah panjang dan makna filosofis yang mendalam. Mari kita telusuri asal-usul dan nilai-nilai luhur yang terkandung dalam tradisi istimewa ini. Asal Mula Lebaran Ketupat: Jejak […]

Bubur Paddas Perpaduan Cita Rasa dan Kebersamaan dari Sambas
Bubur Paddas Perpaduan Cita Rasa dan Kebersamaan dari Sambas

Bubur Paddas, hidangan istimewa dari Sambas, Kalimantan Barat, menawarkan lebih dari sekadar rasa. Di balik teksturnya yang khas dan aromanya yang menggoda, tersimpan cerita tentang tradisi, kebersamaan, dan kearifan lokal. Bukan Pedas, Tapi Beragam Berbeda dengan namanya, “paddas” dalam bahasa Melayu Sambas bukan berarti pedas, melainkan merujuk pada kekayaan rasa yang tercipta dari beragam sayuran […]

Sejarah Kolak Menu Buka Puasa
Sejarah Kolak Menu Buka Puasa

Kolak adalah makanan asli Indonesia yang lahir pada masa peralihan ke Islam, selama transisi dari kerajaan Demak ke Mataram Islam. Kolak merupakan simbol ajaran Islam dalam budaya Jawa, dan kemudian berkembang selama pemerintahan kesultanan Mataram. Jadi, kebiasaan memasak dan menghidangkan kolak sangat terkait dengan kebiasaan Islam di Nusantara, terutama selama bulan suci Ramadhan. Saat bulan […]

7 Kuliner yang Harus Dicoba Ketika Liburan di Yogyakarta
7 Kuliner yang Harus Dicoba Ketika Liburan di Yogyakarta

Liburan di Yogyakarta pasti akan menyenangkan dengan segudang tempat wisata yang ditawarkan. Namun, selain itu, Yogyakarta juga memiliki kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Berikut ini adalah 7 kuliner yang harus dicoba ketika liburan di Yogyakarta. Itu lah kuliner yang harus dicoba ketika liburan di Yogyakarta. Setiap kuliner di atas memiliki citarasa yang unik dan pasti […]

Hidangan Papeda Khas Indonesia Timur
Hidangan Papeda Khas Indonesia Timur

Indonesia merupakan salah satu negara penghasil rempah-rempah terbesar di dunia. Tak heran jika Negara kita memiliki beragam jenis kuliner khas Nusantara. Mulai dari sabang sampai merauke terdapat keanekaragaman khas kuliner nusantara yang unik dan menarik. Salah satunya adalah makanan khas ambon ini, namanya papeda. Selain itu, makanan ini juga serupa di papua dan Sulawesi Selatan.  […]

Ilabulo, Kudapan Khas Gorontalo
Ilabulo, Kudapan Khas Gorontalo

Apa itu Ilabulo ? Jika berkunjung dan berwisata di Gorontalo. Kita akan dijumpai salah satu kuliner asal Gorontalo yang serupa dengan pepes. Bahkan orang yang melihatnya pun akan mengira bahwa ini adalah pepes. Kudapan satu ini memiliki nama yakni ilabulo, yang merupakan salah satu cemilan khas Gorontalo. Bentuknya yang panjang dan sedikit agak padat mampu […]

Mie Cakalang, Menu Hidangan Khas Manado
Mie Cakalang, Menu Hidangan Khas Manado

Helloindonesia.id – Manado adalah salah satu daerah di Indonesia yang dikenal dengan aneka ragam kuliner. Banyak kuliner yang dapat dijumpai di Ibukota Sulawesi Utara ini. Tak heran jika banyak para wisatawan yang berkunjung untuk singgah dan menikmati hidangan khas manado. Salah satu hidangan yang banyak digemari wisatawan adalah Mie Cakalang. Aroma lezat Ikan Cakalangnya yang […]

Warna Coklat Halua Kenari Khas Manado
Warna Coklat Halua Kenari Khas Manado

Helloindonesia.id – Berkunjung di Kota Manado, Sulawesi Utara adalah salah satu tempat favorit untuk berwisata di alam bunaken yang terkenal. Namun, tak lengkap rasanya jika tidak membawa buah tangan untuk orang-orang tercinta di rumah. Banyak pilihan oleh-oleh yang dapat dibawa pulang mulai dari benda hingga kulineran khas Manado. Salah satu kuliner manado adalah halua kenari. […]

Panada, Kue Tradisional Khas Manado
Panada, Kue Tradisional Khas Manado

Helloindonesia.id – Indonesia memiliki ragam kuliner nusantara yang sangat lezat, termasuk jajanan tradisionalnya. Salah satu kue peninggalan bangsa Portugis di Manado yakni kue Panada. Kudapan yang menjadi bagian dari jajanan tradisional khas Manado, Sulawesi Utara. Memiliki warna yang kecoklatan bercita rasa pedas dan gurih dalam kue panada. Setiap daerah pasti memiliki kudapan tradisional. Bahkan, tak […]

Ragey, Sate Khas Sulawesi Utara
Ragey, Sate Khas Sulawesi Utara

Helloindonesia.id – Sate mungkin telah menjadi salah satu kuliner khas Indonesia. Terbukti setiap ada promosi ke luar negeri nama sate selalu masuk dalam daftar makanan yang akan diperkenalkan ke masyarakat internasional. Makanan yang identik dengan tusukan ini memiliki keragaman jenis yang berbeda-beda di setiap daerah di Indonesia. Sebut saja Sate ayam khas Madura, Sate Lilit […]

Back to top